Pastelitos de Goiabada e Queijo
Clássicos folhados recheados com doce de goiabada cremoso e cream cheese rico dentro de uma massa folhada crocante. Assados até dourarem para um lanche doce e salgado quentinho.
Traduzido do inglês, com medidas no sistema métrico. Leia o original em inglês
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Ingredientes
- 2 massas folhadas, descongelada
- 230 g goiabada, em fatias
- 110 g cream cheese, amolecido
- 1 ovo, batido
- 1 colher (sopa) água
- 2 colheres (sopa) açúcar cristal
Modo de preparo
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1
Pré-aqueça o forno a 200°C e forre duas assadeiras com papel manteiga.
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2
Abra 2 descongelada massas folhadas sobre uma superfície levemente enfarinhada e corte cada folha em 6 retângulos iguais.
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3
Coloque uma fatia de 230 g em fatias goiabada e uma camada de 110 g amolecido cream cheese em metade dos retângulos.
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4
Bata juntos 1 batido ovo e 1 colher (sopa) água para criar uma mistura para pincelar, depois pincele as bordas dos retângulos de massa recheados.
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5
Cubra com os retângulos de massa restantes, pressionando firmemente as bordas com um garfo para fechar.
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6
Pincele a parte superior com o restante da mistura de ovo e polvilhe com 2 colheres (sopa) açúcar cristal.
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7
Asse por 20 minutos até que cresçam e fiquem bem dourados.