Пастелітос з гуавою та сиром
Класичні листкові пиріжкi з начинкою з солодкої пасти гуави та ніжного вершкового сиру в хрусткій листковій скоринці. Випечені до золотисто-коричневого кольору для теплої солодко-солоної закуски.
Перекладено з англійської, міри наведено в метричній системі. Читати оригінал англійською
Готуйте безкоштовно в застосункуБезкоштовно. Без завантажень і реєстрації. Екран не згасає, а для кожного кроку є окремий таймер.
Інгредієнти
- 2 листки листкового тіста, розморожені
- 230 г паста гуави, нарізана скибочками
- 110 г вершковий сир, розм'якшений
- 1 яйце, збите
- 1 ст. л. вода
- 2 ст. л. цукор кристалічний
Спосіб приготування
-
1
Розігрійте духовку до 200°C і застеліть два деко пергаментним папером.
-
2
Розкачайте 2 розморожені листки листкового тіста на злегка присипаній борошном поверхні та розріжте кожен лист на 6 однакових прямокутників.
-
3
Покладіть скибочку 230 г нарізана скибочками паста гуави та шар 110 г розм'якшений вершковий сир на половину прямокутників.
-
4
Збийте разом 1 збите яйце та 1 ст. л. вода, щоб отримати яєчну суміш для змащування, потім змастіть краї наповнених прямокутників з тіста.
-
5
Накрийте рештою прямокутників з тіста, щільно притиснувши краї виделкою, щоб запечатати.
-
6
Змастіть верх рештою яєчної суміші та посипте 2 ст. л. цукор кристалічний.
-
7
Випікайте 20 хвилин, доки вони не піднімуться і не стануть темно-золотисто-коричневими.