Pastelitos de Guayaba y Queso
Kat kat milföy hamurunun icinde tatli ayva ezmesi ve zengin krem peynir dolgulu klasik borekler. Sicak, tatli ve tuzlu bir atistirmalik icin altinsi kahverengi olana kadar pisirilir.
İngilizceden çevrilmiştir, ölçüler metrik sisteme göredir. Orijinalini İngilizce okuyun
Uygulamada ücretsiz pişirinÜcretsiz. İndirme yok, hesap açmak yok. Ekran açık kalır ve her adım için ayrı zamanlayıcı çalıştırılabilir.
Malzemeler
- 2 milfoy hamuru yapraklari, cozulmus
- 230 g guava ezmesi, dilimlenmis
- 110 g krem peynir, yumusamis
- 1 yumurta, cirpilmis
- 1 yemek kaşığı su
- 2 yemek kaşığı toz seker
Yapılışı
-
1
Firini 200°C sicakliga getirin ve iki firin tepsisine yagli kagit serin.
-
2
Hafif unlanmis bir yuzeyde 2 cozulmus milfoy hamuru yapraklari acin ve her yapragi 6 esit dikdortgene kesin.
-
3
230 g dilimlenmis guava ezmesi dilimi ve 110 g yumusamis krem peynir kati dikdortgenlerin yarisina yerlestirin.
-
4
Yumurta yikamasi yapmak icin 1 cirpilmis yumurta ve 1 yemek kaşığı su birlikte cirpin, sonra doldurulan hamur dikdortgenlerinin kenarlarina surun.
-
5
Kalan hamur dikdortgenleriyle uzerini kapatin, kapatmak icin kenarlarini bir catal yardimiyla sikica bastirin.
-
6
Uzerine kalan yumurta yikamasini surun ve 2 yemek kaşığı toz seker serpin.
-
7
Kabarih ve koyu altinsi kahverengi olana kadar 20 dakika pisirin.