باستيليتوس دي جوايابا إي كيسو
فطائر كلاسيكية محشوة بمعجون الجوافة الحلو وجبن الكريم الغني داخل قشرة عجينة تفتت مقرمشة. تخبز حتى تصبح ذهبية اللون لوجبة خفيفة دافئة حلوة ومالحة.
مترجمة من الإنجليزية، بالوحدات المترية. اقرأ الوصفة الأصلية بالإنجليزية
اطبخ هذه الوصفة مجانًا في التطبيقمجانًا. دون تنزيل ودون حساب. تظل الشاشة قيد التشغيل ولكل خطوة مؤقت مستقل.
المكونات
- 2 شرائح العجينة المنتفخة, مذابة
- 230 غ معجون الجوافة, مقطعة شرائح
- 110 غ جبن الكريم, طري
- 1 بيضة, مخفوقة
- 1 ملعقة كبيرة ماء
- 2 ملعقتان كبيرتان سكر حبيبات
طريقة التحضير
-
1
سخن الفرن إلى درجة حرارة 200°C وافرش صينيتي خبز ورق زبدة.
-
2
افرد 2 مذابة شرائح العجينة المنتفخة على سطح مرشوش بقليل من الدقيق وقطع كل شريحة إلى 6 مستطيلات متساوية.
-
3
ضع شريحة من 230 غ مقطعة شرائح معجون الجوافة وطبقة من 110 غ طري جبن الكريم على نصف المستطيلات.
-
4
اخفق 1 مخفوقة بيضة و1 ملعقة كبيرة ماء معا لعمل طلاء البيض، ثم ادهن حواف مستطيلات العجين المحشوة.
-
5
غطها بمستطيلات العجين المتبقية، واضغط على الحواف بقوة باستخدام شوكة لإغلاقها.
-
6
ادهن السطح بطلاء البيض المتبقي ورش عليه 2 ملعقتان كبيرتان سكر حبيبات.
-
7
اخبز لمدة 20 دقيقة حتى تنتفخ وتكتسب لونا ذهبيا غامقا.