パステリートス・デ・グアジャバ・イ・ケソ
甘いグアバペーストと濃厚なクリームチーズをサクサクのパイ生地で包んだ、キューバの伝統的なペストリーです。きつね色に焼き上げて、温かく甘いスナックとしてお楽しみください。
英語から翻訳、計量はメートル法表記です。 英語の原文を読む
アプリで無料で作る無料。ダウンロードやアカウント登録は不要です。画面のスリープを防ぎ、手順ごとにタイマーを使えます。
材料
- 2 パイ生地シート, 解凍済み
- 230 g グアバペースト, スライス
- 110 g クリームチーズ, 室温に戻す
- 1 卵, 溶き卵にする
- 1 大さじ 水
- 2 大さじ グラニュー糖
作り方
-
1
オーブンを200°Cに予熱し、天板2枚にクッキングシートを敷きます。
-
2
軽く打ち粉をした台の上で2 解凍済み パイ生地シートを伸ばし、それぞれを6つの同じ大きさの長方形に切ります。
-
3
長方形の半分の上に、230 g スライス グアバペーストと110 g 室温に戻す クリームチーズを重ねて置きます。
-
4
1 溶き卵にする 卵と1 大さじ 水を混ぜ合わせて卵液を作り、具を詰めたパイ生地の端に塗ります。
-
5
残りのパイ生地を上からかぶせ、フォークで端をしっかりと押さえて閉じます。
-
6
表面に残りの卵液を塗り、2 大さじ グラニュー糖を振りかけます。
-
7
ふっくらとして深い黄金色になるまで、20分間焼きます。