Pastelitos de Guayaba y Queso
Kue pastri lipat klasik yang diisi dengan pasta jambu biji yang manis dan keju krim yang gurih di dalam kulit pastri lapis yang renyah. Dipanggang hingga berwarna cokelat keemasan untuk camilan hangat yang manis dan gurih.
Diterjemahkan dari bahasa Inggris, dengan takaran metrik. Baca versi asli dalam bahasa Inggris
Masak resep ini gratis di aplikasiGratis. Tanpa unduhan, tanpa akun. Layar tetap menyala dan setiap langkah memiliki timer sendiri.
Bahan-bahan
- 2 lembaran puff pastry, dicairkan
- 230 g pasta jambu biji, diiris
- 110 g keju krim, dilunakkan
- 1 telur, dikocok
- 1 sdm air
- 2 sdm gula pasir
Cara membuat
-
1
Panaskan oven hingga 200°C dan alasi dua loyang dengan kertas roti.
-
2
Gilas 2 dicairkan lembaran puff pastry di atas permukaan yang ditaburi sedikit tepung dan potong setiap lembaran menjadi 6 persegi panjang yang sama besar.
-
3
Letakkan seiris 230 g diiris pasta jambu biji dan selapis 110 g dilunakkan keju krim di atas separuh bagian persegi panjang tersebut.
-
4
Kocok rata 1 dikocok telur dan 1 sdm air untuk membuat olesan telur, lalu olesi bagian tepi persegi panjang pastri yang sudah diisi.
-
5
Tutup dengan sisa persegi panjang pastri, tekan bagian tepinya dengan kuat menggunakan garpu untuk menyegel.
-
6
Olesi bagian atasnya dengan sisa olesan telur dan taburi dengan 2 sdm gula pasir.
-
7
Panggang selama 20 menit hingga mengembang dan berwarna cokelat keemasan tua.