Bánh Pastelitos Nhân Ổi và Phô Mai
Món bánh ngọt cổ điển nhân mứt ổi ngọt ngào và phô mai kem béo ngậy nằm trong lớp vỏ bánh ngàn lớp giòn xốp. Nướng cho đến khi vàng đều để tạo thành món ăn vặt ấm áp, ngọt và mặn hài hòa.
Bản dịch từ tiếng Anh, sử dụng hệ đo lường mét. Đọc bản gốc bằng tiếng Anh
Nấu món này miễn phí trên ứng dụngMiễn phí. Không cần tải về, không cần tài khoản. Màn hình luôn sáng và mỗi bước đều có hẹn giờ riêng.
Nguyên liệu
- 2 các lá bột ngàn lớp, đã rã đông
- 230 g mứt ổi, đã cắt lát
- 110 g phô mai kem, đã làm mềm
- 1 trứng, đã đánh tan
- 1 thìa canh nước
- 2 thìa canh đường cát trắng
Cách làm
-
1
Làm nóng lò trước ở nhiệt độ 200°C và lót giấy nến lên hai khay nướng.
-
2
Cán 2 đã rã đông các lá bột ngàn lớp trên mặt phẳng phủ một lớp bột mì mỏng và cắt mỗi lá thành 6 hình chữ nhật bằng nhau.
-
3
Đặt một lát 230 g đã cắt lát mứt ổi và một lớp 110 g đã làm mềm phô mai kem lên một nửa số hình chữ nhật.
-
4
Đánh đều 1 đã đánh tan trứng và 1 thìa canh nước để làm hỗn hợp quét mặt bánh, sau đó quét lên các mép của miếng bột đã có nhân.
-
5
Phủ lên trên bằng các miếng hình chữ nhật còn lại, dùng nĩa ấn chặt các mép để bị kín.
-
6
Quét phần hỗn hợp trứng còn lại lên mặt bánh và rắc 2 thìa canh đường cát trắng lên trên.
-
7
Nướng trong 20 phút cho đến khi bánh phồng lên và có màu vàng sậm.