파스텔리토스 데 과야바 이 케소
달콤한 구아바 페이스트와 진한 크림치즈를 결이 살아있는 퍼프 페이스트리 반죽 속에 채워 넣은 클래식한 페이스트리 턴오버입니다. 노릇노릇해질 때까지 구워내어 따뜻하고 달콤 짭조름한 간식으로 즐기기 좋습니다.
영어에서 번역되었으며 미터법 단위로 표기되었습니다. 영어 원문 보기
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재료
- 2 퍼프 페이스트리 시트, 해동된
- 230 g 구아바 페이스트, 썬
- 110 g 크림치즈, 부드럽게 한
- 1 달걀, 푼
- 1 큰술 물
- 2 큰술 설탕
만드는 법
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1
오븐을 200°C로 예열하고 베이킹 시트 두 장에 종이호일을 깔아주세요.
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2
가볍게 밀가루를 뿌린 작업대에 2 해동된 퍼프 페이스트리 시트을(를) 펼치고 각 시트를 6개의 똑같은 직사각형으로 썰어주세요.
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3
직사각형의 절반 위에 230 g 썬 구아바 페이스트 조각과 110 g 부드럽게 한 크림치즈 층을 올려주세요.
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4
1 푼 달걀과(와) 1 큰술 물을(를) 함께 휘저어 달걀물을 만든 다음, 소를 채운 페이스트리 직사각형의 가장자리에 칠해주세요.
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5
나머지 페이스트리 직사각형을 그 위에 덮고, 포크로 가장자리를 단단히 눌러 밀봉해주세요.
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6
윗부분에 남은 달걀물을 바르고 2 큰술 설탕을(를) 뿌려주세요.
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7
부풀어 오르고 진한 황금색이 될 때까지 20분 동안 구워주세요.