番石榴奶油奶酪酥
经典的古巴酥皮点心，内馅包裹着香甜的番石榴酱和浓郁的奶油奶酪，外皮酥脆。烘烤至金黄，是一款温暖香甜的美味小吃。
译自英文，用量已转换为公制单位。 阅读英文原文
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食材
- 2 起酥皮, 已解冻
- 230 克 番石榴酱, 切片
- 110 克 奶油奶酪, 已软化
- 1 鸡蛋, 打散
- 1 大勺 水
- 2 大勺 细砂糖
做法
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1
将烤箱预热至 200°C，并在两个烤盘上铺上烘焙纸。
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2
在撒了薄薄一层面粉的操作台上擀开 2 已解冻 起酥皮，并将每张面皮切成 6 个大小相等的长方形。
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3
在一半的长方形面皮上放一片 230 克 切片 番石榴酱 和一层 110 克 已软化 奶油奶酪。
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4
将 1 打散 鸡蛋 和 1 大勺 水 搅拌均匀制成蛋液，然后刷在包好馅料的长方形面皮边缘。
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5
盖上剩余的长方形面皮，用叉子用力压紧边缘以密封。
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6
在顶部刷上剩余的蛋液并撒上 2 大勺 细砂糖。
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7
烘烤 20 分钟，直到膨胀呈深金黄色。