Пирожные Яффа
Легкие бисквитные основы с прослойкой из апельсинового желе, покрытые темным шоколадом.
Переведено с английского, меры указаны в метрической системе. Читать оригинал на английском
Готовьте бесплатно в приложенииБесплатно. Без скачивания и без регистрации. Экран не гаснет, а для каждого шага можно включить таймер.
Ингредиенты
- 1 коробка порошок апельсинового желе
- 160 мл кипяток
- 2 яйца, взбитые
- 100 г мелкий сахар
- 65 г самоподнимающаяся мука, просеянная
- 170 г темный шоколад, нарезанный
Способ приготовления
-
1
Растворите 1 коробка порошок апельсинового желе в 160 мл кипяток и вылейте в неглубокую форму, выстланную пергаментом, чтобы охладить до застывания.
-
2
Разогрейте духовку до 180°C и смажьте маслом неглубокую форму для маффинов на 2,8 л.
-
3
Взбейте 2 взбитые яйца и 100 г мелкий сахар в миске до получения светлой и густой массы.
-
4
Аккуратно вмешайте 65 г просеянная самоподнимающаяся мука до получения однородной массы.
-
5
Разделите тесто по формочкам для маффинов и выпекайте от 8 до 10 минут до золотистого цвета.
-
6
Вырежьте круглые диски из охлажденного апельсинового желе и положите по одному диску на каждую остывшую бисквитную основу.
-
7
Растопите 170 г нарезанный темный шоколад на водяной бане, затем выложите ложкой поверх слоя желе для закрепления.