Жареный сыр хаЛлуми
Сыр халуми обжаренный до золотистой корочки с хрустящей внешней поверхностью и тягучей начинкой. Подается на подушке из свежей зелени с долькой лимона. Вирусный хит из TikTok который получается хрустящим, сливочным и невероятно вкусным.
Переведено с английского, меры указаны в метрической системе. Читать оригинал на английском
Готовьте бесплатно в приложенииБесплатно. Без скачивания и без регистрации. Экран не гаснет, а для каждого шага можно включить таймер.
Ингредиенты
- 450 г Сыр халуми, нарезанный ломтиками толщиной 5 мм
- 4 ст. л. Пшеничная мука
- 1 Яйцо, взбитое
- 6 ст. л. Панировочные сухари панко
- 475 мл Растительное масло для жарки
- 475 мл Смесь зелени
- 1 lemon Лимон, нарезанный дольками
- 1/8 ч. л. Соль
- pinch Черный перец
Способ приготовления
-
1
Подготовьте станцию для панировки с тремя неглубокими мисками: в одной 4 ст. л. Пшеничная мука, во второй 1 взбитое Яйцо, а в третьей 6 ст. л. Панировочные сухари панко, смешанные с 1/8 ч. л. Соль и pinch Черный перец.
-
2
Промокните ломтики 450 г нарезанный ломтиками толщиной 5 мм Сыр халуми насухо. Обваляйте каждый ломтик в муке, стряхивая излишки.
-
3
Окуните во взбитое яйцо, затем полностью обваляйте в смеси панировочных сухарей панко.
-
4
Разогрейте 475 мл Растительное масло для жарки в глубокой сковороде до температуры 180°C. Аккуратно положите ломтики сыра и обжаривайте по 1-2 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
-
5
Извлеките шумовкой и обсушите на бумажных полотенцах.
-
6
Выложите 475 мл Смесь зелени на тарелку, сверху положите теплый халуми и подавайте с 1 lemon нарезанный дольками Лимон сбоку.