Phô mai halloumi chiên
Phô mai halloumi chiên vàng giòn bên ngoài và mềm chảy bên trong. Phục vụ trên nền rau xanh tươi với một ít nước cốt chanh. Một món ăn nổi tiếng trên TikTok, giòn rụm, béo ngậy và khó cưỡng.
Bản dịch từ tiếng Anh, sử dụng hệ đo lường mét. Đọc bản gốc bằng tiếng Anh
Nấu món này miễn phí trên ứng dụngMiễn phí. Không cần tải về, không cần tài khoản. Màn hình luôn sáng và mỗi bước đều có hẹn giờ riêng.
Nguyên liệu
- 450 g Phô mai halloumi, cắt lát 5 mm
- 4 thìa canh Bột mì đa dụng
- 1 Trứng, đánh tan
- 6 thìa canh Vụn bánh mì panko
- 475 ml Dầu thực vật (để chiên)
- 475 ml Rau xà lách trộn
- 1 lemon Chanh, cắt múi cau
- 1/8 thìa cà phê Muối
- pinch Tiêu đen
Cách làm
-
1
Chuẩn bị ba bát nông để lăn bột gồm một bát đựng 4 thìa canh Bột mì đa dụng, một bát đựng 1 đánh tan Trứng, và một bát đựng 6 thìa canh Vụn bánh mì panko trộn với 1/8 thìa cà phê Muối và pinch Tiêu đen.
-
2
Thấm khô 450 g cắt lát 5 mm Phô mai halloumi các lát. Lăn từng lát qua bột mì, rũ bỏ phần bột thừa.
-
3
Nhúng vào trứng đánh tan, sau đó phủ kín bằng hỗn hợp vụn bánh mì panko.
-
4
Làm nóng 475 ml Dầu thực vật (để chiên) trong một chảo sâu lòng đến nhiệt độ 180°C. Cẩn thận cho các lát phô mai vào chiên trong 1-2 phút mỗi mặt cho đến khi vàng giòn.
-
5
Vớt ra bằng thìa có lỗ và để ráo trên khăn giấy.
-
6
Bày 475 ml Rau xà lách trộn lên đĩa, đặt halloumi ấm lên trên, và ăn kèm với 1 lemon cắt múi cau Chanh bên cạnh.