Немецкий огуречный салат
Тонко нарезанные огурцы в охлажденном соусе из сметаны со свежим укропом и белым винным уксусом. Традиционный гарнир, пикантный, легкий и освежающий.
Переведено с английского, меры указаны в метрической системе. Читать оригинал на английском
Готовьте бесплатно в приложенииБесплатно. Без скачивания и без регистрации. Экран не гаснет, а для каждого шага можно включить таймер.
Ингредиенты
- 2 английские огурцы, тонко нарезанные
- 1 ч. л. соль
- 115 г сметана
- 2 ст. л. белый винный уксус
- 1 ч. л. сахарный песок
- 2 ст. л. свежий укроп, нарезанный
- 1/4 ч. л. черный перец
Способ приготовления
-
1
Смешайте 2 тонко нарезанные английские огурцы с половиной 1 ч. л. соль в дуршлаге и дайте стечь в течение 15 минут.
-
2
Аккуратно отожмите английские огурцы бумажными полотенцами, чтобы удалить лишнюю влагу.
-
3
Взбейте 115 г сметана, 2 ст. л. белый винный уксус, 1 ч. л. сахарный песок, 2 ст. л. нарезанный свежий укроп, 1/4 ч. л. черный перец и оставшуюся соль в миске.
-
4
Добавьте английские огурцы в заправку и перемешайте до полного покрытия.
-
5
Охладите в холодильнике в течение 30 минут перед подачей на стол.