Salad dưa chuột kiểu Đức
Dưa chuột thái mỏng trộn trong nước sốt kem chua làm lạnh với thì là tươi và giấm vang trắng. Một món ăn kèm truyền thống có vị chua ngọt, nhẹ nhàng và sảng khoái.
Bản dịch từ tiếng Anh, sử dụng hệ đo lường mét. Đọc bản gốc bằng tiếng Anh
Nấu món này miễn phí trên ứng dụngMiễn phí. Không cần tải về, không cần tài khoản. Màn hình luôn sáng và mỗi bước đều có hẹn giờ riêng.
Nguyên liệu
- 2 dưa chuột Anh, thái mỏng
- 1 thìa cà phê muối
- 115 g kem chua
- 2 thìa canh giấm vang trắng
- 1 thìa cà phê đường cát
- 2 thìa canh thì là tươi, băm nhỏ
- 1/4 thìa cà phê hạt tiêu đen
Cách làm
-
1
Trộn 2 thái mỏng dưa chuột Anh với một nửa lượng 1 thìa cà phê muối trong rổ và để ráo nước trong 15 phút.
-
2
Nhẹ nhàng ấn dưa chuột Anh bằng khăn giấy để loại bỏ bớt độ ẩm thừa.
-
3
Khuấy đều 115 g kem chua, 2 thìa canh giấm vang trắng, 1 thìa cà phê đường cát, 2 thìa canh băm nhỏ thì là tươi, 1/4 thìa cà phê hạt tiêu đen và phần muối còn lại trong một cái bát.
-
4
Cho dưa chuột Anh vào phần nước sốt và trộn đều cho đến khi thấm đẫm.
-
5
Làm lạnh trong tủ lạnh 30 phút trước khi thưởng thức.