Salad Mentimun Jerman
Irisan mentimun tipis yang diaduk dalam saus krim asam dingin dengan adas sanca segar dan cuka anggur putih. Hidangan pendamping tradisional yang tajam, ringan, dan menyegarkan.
Diterjemahkan dari bahasa Inggris, dengan takaran metrik. Baca versi asli dalam bahasa Inggris
Masak resep ini gratis di aplikasiGratis. Tanpa unduhan, tanpa akun. Layar tetap menyala dan setiap langkah memiliki timer sendiri.
Bahan-bahan
- 2 mentimun Inggris, diiris tipis
- 1 sdt garam
- 115 g krim asam
- 2 sdm cuka anggur putih
- 1 sdt gula pasir
- 2 sdm adas sanca segar, dicincang
- 1/4 sdt merica hitam
Cara membuat
-
1
Aduk 2 diiris tipis mentimun Inggris dengan setengah dari 1 sdt garam di dalam saringan dan diamkan selama 15 menit.
-
2
Tekan secara perlahan mentimun Inggris dengan handuk kertas untuk menghilangkan kelebihan air.
-
3
Kocok 115 g krim asam, 2 sdm cuka anggur putih, 1 sdt gula pasir, 2 sdm dicincang adas sanca segar, 1/4 sdt merica hitam, dan sisa garam di dalam mangkuk.
-
4
Masukkan mentimun Inggris ke dalam saus dan aduk hingga terbalut rata.
-
5
Dinginkan di dalam kulkas selama 30 menit sebelum disajikan.