Esgarraet
Közlenmiş kırmızı biber ve tuzlanmış parçalanmış morina balığının sarımsak ve sızma zeytinyağı ile harmanlandığı geleneksel bir salata.
İngilizceden çevrilmiştir, ölçüler metrik sisteme göredir. Orijinalini İngilizce okuyun
Uygulamada ücretsiz pişirinÜcretsiz. İndirme yok, hesap açmak yok. Ekran açık kalır ve her adım için ayrı zamanlayıcı çalıştırılabilir.
Malzemeler
- 4 kırmızı dolmalık biber, bütün
- 230 g tuzu alınmış morina balığı, parçalanmış
- 2 sarımsak dişi, ince dilimlenmiş
- 60 ml sızma zeytinyağı
Yapılışı
-
1
Fırını 200°C sıcaklığa ısıtın. 4 bütün kırmızı dolmalık biber ürününü bir fırın tepsisinde kararıp kabarcıklar olana kadar 35 ila 40 dakika pişirin.
-
2
Biberleri bir kaseye aktarın, sıkıca örtün ve 15 dakika soğumaya bırakın. Kabuğunu soyun, çekirdeklerini çıkarın ve uzun şeritler halinde kesin.
-
3
Orta boy bir kasede biber şeritlerini 230 g parçalanmış tuzu alınmış morina balığı, 2 ince dilimlenmiş sarımsak dişi ve 60 ml sızma zeytinyağı ile birleştirin.
-
4
İyice harmanlayın ve soğuk ya da oda sıcaklığında servis yapmadan önce en az 1 saat dinlendirin.