Jaffa Kekleri
Portakal jölesi katmanıyla kaplanmış ve bitter çikolatayla kaplanmış hafif sünger kek tabanları.
İngilizceden çevrilmiştir, ölçüler metrik sisteme göredir. Orijinalini İngilizce okuyun
Uygulamada ücretsiz pişirinÜcretsiz. İndirme yok, hesap açmak yok. Ekran açık kalır ve her adım için ayrı zamanlayıcı çalıştırılabilir.
Malzemeler
- 1 kutu portakal jölesi tozu
- 160 ml kaynar su
- 2 yumurta, çırpılmış
- 100 g toz şeker
- 65 g kabartma tozlu un, elenmiş
- 170 g bitter çikolata, doranmış
Yapılışı
-
1
1 kutu portakal jölesi tozu bileşenini 160 ml kaynar su içinde eritin ve sertleşene kadar soğuması için yağlı kağıt serilmiş sığ bir kaba dökün.
-
2
Fırını 180°C sıcaklığa ısıtın ve 2,8 l sığ bir muffin tepsisini yağlayın.
-
3
2 çırpılmış yumurta ve 100 g toz şeker malzemelerini bir kapta açık renk alıp koyulaşana kadar çırpın.
-
4
Pürüzsüz bir kıvam alana kadar 65 g elenmiş kabartma tozlu un malzemesini yavaşça yedirin.
-
5
Hamuru muffin gözlerine paylaştırın ve altın rengini alana kadar 8 ila 10 dakika pişirin.
-
6
Soğutulmuş portakal jölesinden yuvarlak diskler kesin ve her bir soğumuş kek tabanının üzerine bir disk yerleştirin.
-
7
170 g doranmış bitter çikolata malzemesini benmari usulü eritin, ardından mühürlemek için jöle katmanının üzerine kaşıkla dökün.