Rus Omleti
Ekşi krema ve süt ile kapalı bir tavada yumuşakça pişirilen, taze dereotu ile tamamlanan yumuşak, kabarık bir yumurta yemeği.
İngilizceden çevrilmiştir, ölçüler metrik sisteme göredir. Orijinalini İngilizce okuyun
Uygulamada ücretsiz pişirinÜcretsiz. İndirme yok, hesap açmak yok. Ekran açık kalır ve her adım için ayrı zamanlayıcı çalıştırılabilir.
Malzemeler
- 4 büyük boy yumurta, çırpılmış
- 2 yemek kaşığı ekşi krema
- 60 ml tam yağlı süt
- 15 g tuzsuz tereyağı
- 1/2 çay kaşığı ince tuz
- 1/4 çay kaşığı karabiber, çekilmiş
- 2 yemek kaşığı taze dereotu, doranmış
Yapılışı
-
1
Bir karıştırma kabında 4 çırpılmış büyük boy yumurta, 2 yemek kaşığı ekşi krema, 60 ml tam yağlı süt, 1/2 çay kaşığı ince tuz ve 1/4 çay kaşığı çekilmiş karabiber malzemelerini homojen ve köpüklü bir kıvam alana kadar birleştirin.
-
2
15 g tuzsuz tereyağı malzemesini yapışmaz bir tavada kısık ateşte eritin.
-
3
Yumurta karışımını tavaya dökün, bir kapakla sıkıca kapatın ve sertleşip kabarana kadar 6 ila 8 dakika pişirin.
-
4
2 yemek kaşığı doranmış taze dereotu ile süsleyin ve hemen servis yapın.