Omelet Rusia
Hidangan telur yang lembut dan mengembang, dimasak perlahan di dalam wajan tertutup dengan krim asam dan susu, lalu disajikan dengan adas sisa segar.
Diterjemahkan dari bahasa Inggris, dengan takaran metrik. Baca versi asli dalam bahasa Inggris
Masak resep ini gratis di aplikasiGratis. Tanpa unduhan, tanpa akun. Layar tetap menyala dan setiap langkah memiliki timer sendiri.
Bahan-bahan
- 4 telur ukuran besar, dikocok
- 2 sdm krim asam
- 60 ml susu murni
- 15 g mentega tawar
- 1/2 sdt garam halus
- 1/4 sdt lada hitam, digiling
- 2 sdm adas sisa segar, dicincang
Cara membuat
-
1
Di dalam mangkuk pengaduk, campurkan 4 dikocok telur ukuran besar, 2 sdm krim asam, 60 ml susu murni, 1/2 sdt garam halus, dan 1/4 sdt digiling lada hitam hingga merata dan berbusa.
-
2
Lelehkan 15 g mentega tawar di dalam wajan antilengket dengan api kecil.
-
3
Tuangkan adonan telur ke dalam wajan, tutup rapat dengan penutup, dan masak selama 6 hingga 8 menit hingga mengeras dan mengembang.
-
4
Hiasi dengan 2 sdm dicincang adas sisa segar dan sajikan segera.