Російський омлет
Ніжна, пишна яєчна страва, приготована на повільному вогні під кришкою зі сметаною та молоком, прикрашена свіжим кропом.
Перекладено з англійської, міри наведено в метричній системі. Читати оригінал англійською
Готуйте безкоштовно в застосункуБезкоштовно. Без завантажень і реєстрації. Екран не згасає, а для кожного кроку є окремий таймер.
Інгредієнти
- 4 великі яйця, збиті
- 2 ст. л. сметана
- 60 мл незбиране молоко
- 15 г несолодке вершкове масло
- 1/2 ч. л. дрібна сіль
- 1/4 ч. л. чорний перець, змелений
- 2 ст. л. свіжий кріп, нарізаний
Спосіб приготування
-
1
У мисці з'єднайте 4 збиті великі яйця, 2 ст. л. сметана, 60 мл незбиране молоко, 1/2 ч. л. дрібна сіль та 1/4 ч. л. змелений чорний перець до однорідної та пінистої маси.
-
2
Розтопіть 15 г несолодке вершкове масло на пательні з антипригарним покриттям на слабкому вогні.
-
3
Влийте яєчну суміш на пательню, щільно накрийте кришкою і готуйте від 6 до 8 хвилин, поки вона не схопиться і не підніметься.
-
4
Прикрасьте 2 ст. л. нарізаний свіжий кріп і подавайте негайно.