Trứng ốp lết kiểu Nga
Một món trứng mềm và xốp, được nấu từ từ trong chảo đậy nắp với kem chua và sữa, hoàn thiện với thì là tươi.
Bản dịch từ tiếng Anh, sử dụng hệ đo lường mét. Đọc bản gốc bằng tiếng Anh
Nấu món này miễn phí trên ứng dụngMiễn phí. Không cần tải về, không cần tài khoản. Màn hình luôn sáng và mỗi bước đều có hẹn giờ riêng.
Nguyên liệu
- 4 trứng gà cỡ lớn, đánh tan
- 2 thìa canh kem chua
- 60 ml sữa tươi nguyên chất
- 15 g bơ nhạt
- 1/2 thìa cà phê muối mịn
- 1/4 thìa cà phê tiêu đen, xay
- 2 thìa canh thì là tươi, băm nhỏ
Cách làm
-
1
Trong một bát trộn, hòa quyện 4 đánh tan trứng gà cỡ lớn, 2 thìa canh kem chua, 60 ml sữa tươi nguyên chất, 1/2 thìa cà phê muối mịn và 1/4 thìa cà phê xay tiêu đen cho đến khi đều và nổi bọt.
-
2
Đun chảy 15 g bơ nhạt trong chảo chống dính trên lửa nhỏ.
-
3
Đổ hỗn hợp trứng vào chảo, đậy kín nắp và nấu trong 6 đến 8 phút cho đến khi đông lại và phồng lên.
-
4
Trang trí với 2 thìa canh băm nhỏ thì là tươi và dọn ăn ngay.