Sobao Pasiego
Zengin tereyaglı dokusu ve hafif limon ve rom aromasiyla geleneksel bir Cantabria sunger kekidir.
İngilizceden çevrilmiştir, ölçüler metrik sisteme göredir. Orijinalini İngilizce okuyun
Uygulamada ücretsiz pişirinÜcretsiz. İndirme yok, hesap açmak yok. Ekran açık kalır ve her adım için ayrı zamanlayıcı çalıştırılabilir.
Malzemeler
- 225 g tuzsuz tereyagi, yumusamis
- 200 g toz seker
- 4 iri boy yumurta, cirpilmis
- 220 g cok amacli un, elenmis
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı limon kabugu rendesi, rendelenmis
- 1 yemek kaşığı koyu rom
- 1/4 çay kaşığı ince tuz
Yapılışı
-
1
Firini 180°C sicakliga getirin ve bir pisirme kabini kagit kaliplarla kaplayin.
-
2
Bir kapta 225 g yumusamis tuzsuz tereyagi ve 200 g toz seker malzemelerini hafif ve kabarik bir kivam alana kadar birlikte cirpin.
-
3
Pruzsuz olana kadar 4 cirpilmis iri boy yumurta, 1 çay kaşığı rendelenmis limon kabugu rendesi, 1 yemek kaşığı koyu rom ve 1/4 çay kaşığı ince tuz malzemelerini yavas yavas karistirin.
-
4
Sadece birlesene kadar 220 g elenmis cok amacli un ve 1 çay kaşığı kabartma tozu malzemelerini nazikce ice katlayin.
-
5
Harcı kaliplara bolusturun ve altin sarisi rengini alana kadar 20 ila 25 dakika pisirin.