Jamaika Lahana Salatası
Tatlı havuçlar, biberler ve keskin bir Scotch bonnet sosuyla harmanlanmış kıtır ve renkli bir lahana salatası.
İngilizceden çevrilmiştir, ölçüler metrik sisteme göredir. Orijinalini İngilizce okuyun
Uygulamada ücretsiz pişirinÜcretsiz. İndirme yok, hesap açmak yok. Ekran açık kalır ve her adım için ayrı zamanlayıcı çalıştırılabilir.
Malzemeler
- 540 g yeşil lahana, kıyılmış
- 130 g havuç, rendelenmiş
- 1 kırmızı dolmalık biber, ince dilimlenmiş
- 4 taze soğan, dilimlenmiş
- 1/2 çay kaşığı Scotch bonnet biberi, ince kıyılmış
- 60 ml elma sirkesi
- 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı taze misket limonu suyu
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 1/2 çay kaşığı tuz
Yapılışı
-
1
Geniş bir kapta 540 g kıyılmış yeşil lahana, 130 g rendelenmiş havuç, 1 ince dilimlenmiş kırmızı dolmalık biber ve 4 dilimlenmiş taze soğan malzemelerini birleştirin.
-
2
Küçük bir kapta 1/2 çay kaşığı ince kıyılmış Scotch bonnet biberi, 60 ml elma sirkesi, 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı, 2 yemek kaşığı taze misket limonu suyu, 1 çay kaşığı toz şeker ve 1/2 çay kaşığı tuz malzemelerini çırparak karıştırın.
-
3
Sosunu lahana karışımının üzerine dökün ve tamamen kaplanana kadar iyice harmanlayın.
-
4
Lezzetlerin bütünleşmesi için servis etmeden önce üzerini kapatıp 30 dakika buzdolabında dinlendirin.