Spotted Dick
Donya eti yagi, kurutulmus kus uzumu ve taze narenciye kabugu rendesi ile yapilan geleneksel bir Britanya buharda pisirilmis pudingi. Yaninda yogun vanilyali kremasi ile sicak olarak servis edilir.
İngilizceden çevrilmiştir, ölçüler metrik sisteme göredir. Orijinalini İngilizce okuyun
Uygulamada ücretsiz pişirinÜcretsiz. İndirme yok, hesap açmak yok. Ekran açık kalır ve her adım için ayrı zamanlayıcı çalıştırılabilir.
Malzemeler
- 250 g kabartma tozlu un
- 240 ml rendelenmis donya eti yagi
- 65 g toz seker
- 240 ml kurutulmus kus uzumu
- 1 çay kaşığı limon kabugu, rendelenmis
- 160 ml tam yagli sut
- 1/4 çay kaşığı ince tuz
Yapılışı
-
1
Bir puding kabini veya isiaya dayanikli kaseyi tereyagi ile yaglayin ve kenara koyun.
-
2
Genis bir kasede 250 g kabartma tozlu un, 240 ml rendelenmis donya eti yagi, 65 g toz seker, 240 ml kurutulmus kus uzumu, 1 çay kaşığı rendelenmis limon kabugu ve 1/4 çay kaşığı ince tuz malzemelerini birlikte karistirin.
-
3
Yavas yavas 160 ml tam yagli sut ekleyin ve yumusak, esnek bir hamur olusana kadar karistirin.
-
4
Hamuru kalin bir silindir seklinde sekillendirin, yagli kagit ve aliminyum folyo ile gevsekce sarin, ardindan uclarini sıkıca baglayin.
-
5
Sarilmis ruloyu kaynayan suyun üzerindeki bir buhar tenceresine yerlestirin, uzerini kapatin ve 90 dakika buharda pisirin.
-
6
Dikkatlice acin, yuvarlak dilimler halinde kesin ve krema ile sicak servis edin.