Trynidadzka sałatka makaronowa
Kremowa karaibska sałatka makaronowa zawierająca miękki makaron wymieszany z zielonym groszkiem, startą marchewką, słodką papryką oraz wyrazistym sosem majonezowym.
Przetłumaczone z języka angielskiego, jednostki w systemie metrycznym. Przeczytaj oryginał w języku angielskim
Gotuj za darmo w aplikacjiZa darmo. Bez pobierania, bez rejestracji. Ekran nie gaśnie, a każdy krok ma własny minutnik.
Składniki
- 230 g makaron kolanka
- 180 ml majonez
- 1 łyżka musztarda żółta
- 1 łyżeczka cukier kryształ
- 75 g czerwona papryka słodka, pokrojona w kostkę
- 65 g marchewka, starta
- 75 g mrożony zielony groszek, rozmrożony
- 50 g seler naciowy, drobno posiekany
- 1/2 łyżeczka sól
- 1/4 łyżeczka czarny pieprz, mielony
Sposób przygotowania
-
1
Zagotuj duży garnek osolonej wody, dodaj 230 g makaron kolanka i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu do miękkości.
-
2
Odcedź ugotowany makaron kolanka, dokładnie opłucz zimną wodą, aby zatrzymać gotowanie, i całkowicie odsącz.
-
3
W dużej misce wymieszaj trzepaczką 180 ml majonez, 1 łyżka musztarda żółta, 1 łyżeczka cukier kryształ, 1/2 łyżeczka sól oraz 1/4 łyżeczka mielony czarny pieprz na gładką masę.
-
4
Dodaj makaron kolanka, 75 g pokrojona w kostkę czerwona papryka słodka, 65 g starta marchewka, 75 g rozmrożony mrożony zielony groszek oraz 50 g drobno posiekany seler naciowy do miski z sosem.
-
5
Wszystko delikatnie wymieszaj, aż składniki się połączą, a następnie przykryj i schładzaj przez co najmniej 30 minut przed podaniem.