Жувальні печива з шоколадними крихтами
Товсте та жувальне печиво в пекарському стилі, наповнене напівсолодкими шоколадними крихтами та насиченим розтопленим маслом.
Перекладено з англійської, міри наведено в метричній системі. Читати оригінал англійською
Готуйте безкоштовно в застосункуБезкоштовно. Без завантажень і реєстрації. Екран не згасає, а для кожного кроку є окремий таймер.
Інгредієнти
- 225 г несолоне вершкове масло, розтоплене
- 215 г трамбований світлий коричневий цукор
- 100 г цукор-пісок
- 2 великі яйця
- 2 ч. л. екстракт ванілі
- 315 г борошно пшеничне вищого сорту
- 1 ч. л. харчова сода
- 1/2 ч. л. дрібна морська сіль
- 340 г напівсолодкі шоколадні крихти
Спосіб приготування
-
1
Збийте разом 225 г розтоплене несолоне вершкове масло, 215 г трамбований світлий коричневий цукор та 100 г цукор-пісок у великій мисці до однорідності.
-
2
Вбийте 2 великі яйця та 2 ч. л. екстракт ванілі до отримання легкої та кремової маси.
-
3
Вмішайте 315 г борошно пшеничне вищого сорту, 1 ч. л. харчова сода і 1/2 ч. л. дрібна морська сіль лише до об'єднання.
-
4
Введіть 340 г напівсолодкі шоколадні крихти і охолодіть тісто протягом 30 хвилин.
-
5
Розігрійте духовку до 180°C і застеліть деко пергаментним папером.
-
6
Викладіть великі кульки тіста ложкою на підготовлене деко і випікайте від 10 до 12 хвилин до золотистого кольору країв.