Мурсійський салат
Традиційний охолоджений іспанський салат із цілими консервованими томатами, консервованим тунцем та крутими яйцями з тонко нарізаною зеленою цибулею та в'яленими чорними оливками. Заправляється оливковою олією першого віджиму та морською сіллю, має освіжний пікантний смак.
Перекладено з англійської, міри наведено в метричній системі. Читати оригінал англійською
Готуйте безкоштовно в застосункуБезкоштовно. Без завантажень і реєстрації. Екран не згасає, а для кожного кроку є окремий таймер.
Інгредієнти
- 2 великі яйця, нарізані
- 790 г цілі очищені консервовані томати, розірвані
- 1 зелена цибуля, тонко нарізана
- 120 мл в'ялені чорні оливки, без кісточок
- 2 банки консервований тунець в оливковій олії, відціджений
- 60 мл оливкова олія першого віджиму
- 1/2 ч. л. морська сіль
Спосіб приготування
-
1
Відваріть 2 великі яйця у воді протягом 10 хвилин, охолодіть, очистьте та наріжте.
-
2
У великій мисці з'єднайте 790 г розірвані цілі очищені консервовані томати, 1 тонко нарізана зелена цибуля та 120 мл без кісточок в'ялені чорні оливки.
-
3
Розімніть 2 банки відціджений консервований тунець в оливковій олії виделкою в мисці та додайте 2 нарізані великі яйця.
-
4
Полийте 60 мл оливкова олія першого віджиму та посипте 1/2 ч. л. морська сіль.
-
5
Обережно перемішайте та охолоджуйте протягом 30 хвилин перед подачею.