Salad Murciana
Một món salad Tây Ban Nha lạnh truyền thống gồm cà chua đóng hộp nguyên quả, cá ngừ đóng hộp và trứng luộc chín với hành lá thái mỏng và ô liu đen muối. Được trộn đơn giản với dầu ô liu nguyên chất và muối biển, món ăn mang lại hương vị mặn mà sảng khoái.
Bản dịch từ tiếng Anh, sử dụng hệ đo lường mét. Đọc bản gốc bằng tiếng Anh
Nấu món này miễn phí trên ứng dụngMiễn phí. Không cần tải về, không cần tài khoản. Màn hình luôn sáng và mỗi bước đều có hẹn giờ riêng.
Nguyên liệu
- 2 trứng gà lớn, thái lát
- 790 g cà chua đóng hộp nguyên quả bóc vỏ, xé nhỏ
- 1 hành lá, thái mỏng
- 120 ml quả ô liu đen muối, bỏ hạt
- 2 lon cá ngừ đóng hộp ngâm dầu ô liu, ráo nước
- 60 ml dầu ô liu nguyên chất
- 1/2 thìa cà phê muối biển
Cách làm
-
1
Luộc 2 trứng gà lớn trong nước trong 10 phút, để nguội, bóc vỏ và thái lát.
-
2
Trong một tô lớn, trộn đều 790 g xé nhỏ cà chua đóng hộp nguyên quả bóc vỏ, 1 thái mỏng hành lá và 120 ml bỏ hạt quả ô liu đen muối.
-
3
Tách nhỏ 2 lon ráo nước cá ngừ đóng hộp ngâm dầu ô liu vào tô và thêm 2 thái lát trứng gà lớn.
-
4
Rưới 60 ml dầu ô liu nguyên chất lên trên và rắc 1/2 thìa cà phê muối biển.
-
5
Trộn nhẹ nhàng và làm lạnh trong 30 phút trước khi dùng.