Мурсийский салат
Традиционный охлажденный испанский салат из цельных консервированных томатов, консервированного тунца и вареных яиц с тонко нарезанным зеленым луком и вялеными черными маслинами. Заправляется оливковым маслом первого отжима и морской солью, обладая освежающим пикантным вкусом.
Переведено с английского, меры указаны в метрической системе. Читать оригинал на английском
Готовьте бесплатно в приложенииБесплатно. Без скачивания и без регистрации. Экран не гаснет, а для каждого шага можно включить таймер.
Ингредиенты
- 2 крупные яйца, нарезанные
- 790 г цельные очищенные консервированные томаты, порванные
- 1 зеленый лук, тонко нарезанный
- 120 мл вяленые черные маслины, без косточек
- 2 банки консервированный тунец в оливковом масле, сушеный
- 60 мл оливковое масло первого отжима
- 1/2 ч. л. морская соль
Способ приготовления
-
1
Отварите 2 крупные яйца в воде в течение 10 минут, остудите, очистите и нарежьте.
-
2
В большой миске соедините 790 г порванные цельные очищенные консервированные томаты, 1 тонко нарезанный зеленый лук и 120 мл без косточек вяленые черные маслины.
-
3
Разломайте 2 банки сушеный консервированный тунец в оливковом масле в миску и добавьте 2 нарезанные крупные яйца.
-
4
Полейте 60 мл оливковое масло первого отжима и посыпьте 1/2 ч. л. морская соль.
-
5
Аккуратно перемешайте и охладите в течение 30 минут перед подачей.