Ітон Месс
Класичний десерт, що поєднує збиті вершки, солодку полуницю та хрусткі подрібнені безе для легкого частування.
Перекладено з англійської, міри наведено в метричній системі. Читати оригінал англійською
Готуйте безкоштовно в застосункуБезкоштовно. Без завантажень і реєстрації. Екран не згасає, а для кожного кроку є окремий таймер.
Інгредієнти
- 450 г свіжа полуниця, нарізана
- 240 мл вершки для збивання
- 2 ст. л. цукрова пудра
- 1/2 ч. л. чистий екстракт ванілі
- 4 куплені в магазині гнізда безе, подрібнені
Спосіб приготування
-
1
Покладіть половину 450 г нарізана свіжа полуниця у миску для змішування та грубо розімніть виделкою, щоб утворився грубий фруктовий соус.
-
2
В окремій мисці збийте 240 мл вершки для збивання, 2 ст. л. цукрова пудра і 1/2 ч. л. чистий екстракт ванілі до утворення м'яких піків.
-
3
Обережно вмішайте решту цілих полуниця, полуничний соус і 4 подрібнені куплені в магазині гнізда безе у збиті вершки.
-
4
Рівномірно викладіть суміш ложкою в скляні креманки та подавайте охолодженою негайно.