إيتون ميس
حلوى بريطانية تقليدية تجمع بين الكريمة المخفوقة والفراولة الحلوة والميرنغ المقرمش والمفتت للحصول على وجبة خفيفة ولذيذة.
مترجمة من الإنجليزية، بالوحدات المترية. اقرأ الوصفة الأصلية بالإنجليزية
اطبخ هذه الوصفة مجانًا في التطبيقمجانًا. دون تنزيل ودون حساب. تظل الشاشة قيد التشغيل ولكل خطوة مؤقت مستقل.
المكونات
- 450 غ فراولة طازجة, مقطعة إلى شرائح
- 240 مل كريمة خفق كثيفة
- 2 ملعقتان كبيرتان سكر بودرة
- 1/2 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا النقية
- 4 أقراص الميرنغ الجاهزة, مفتتة
طريقة التحضير
-
1
ضع نصف كمية 450 غ مقطعة إلى شرائح فراولة طازجة في وعاء للخلط واهرسها خشناً باستخدام شوكة لتكوين صلصة فواكه خشنة.
-
2
في وعاء منفصل، اخفق 240 مل كريمة خفق كثيفة و 2 ملعقتان كبيرتان سكر بودرة و 1/2 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا النقية حتى تتكون قمم ناعمة.
-
3
اخلط برفق ما تبقى من الفراولة وصلصة الفراولة و 4 مفتتة أقراص الميرنغ الجاهزة مع الكريمة المخفوقة.
-
4
اسكب المزيج بالتساوي في أواني تقديم الحلوى الزجاجية وقدمه بارداً على الفور.