Итон Месс
Классический десерт, объединяющий взбитые сливки, сладкую клубнику и хрустящее измельченное безе для легкого угощения.
Переведено с английского, меры указаны в метрической системе. Читать оригинал на английском
Готовьте бесплатно в приложенииБесплатно. Без скачивания и без регистрации. Экран не гаснет, а для каждого шага можно включить таймер.
Ингредиенты
- 450 г свежая клубника, нарезанная
- 240 мл жирные сливки для взбивания
- 2 ст. л. сахарная пудра
- 1/2 ч. л. чистый ванильный экстракт
- 4 купленные в магазине гнезда безе, измельченное
Способ приготовления
-
1
Поместите половину 450 г нарезанная свежая клубника в миску для смешивания и грубо разомните вилкой, чтобы получился грубый фруктовый соус.
-
2
В отдельной миске взбейте 240 мл жирные сливки для взбивания, 2 ст. л. сахарная пудра и 1/2 ч. л. чистый ванильный экстракт до образования мягких пиков.
-
3
Аккуратно вмешайте оставшуюся целую клубнику, клубничный соус и 4 измельченное купленные в магазине гнезда безе во взбитые сливки.
-
4
Равномерно разложите смесь ложкой по стеклянным креманкам и сразу подавайте в холодном виде.