Eton Mess
Çırpılmış krema, tatlı çilekler ve çıtır kırılmış bezeyi birleştiren hafif bir tatlı klasiği.
İngilizceden çevrilmiştir, ölçüler metrik sisteme göredir. Orijinalini İngilizce okuyun
Uygulamada ücretsiz pişirinÜcretsiz. İndirme yok, hesap açmak yok. Ekran açık kalır ve her adım için ayrı zamanlayıcı çalıştırılabilir.
Malzemeler
- 450 g taze çilek, dilimlenmiş
- 240 ml yüksek yağlı çırpma kreması
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1/2 çay kaşığı saf vanilya özütü
- 4 hazır beze, kırılmış
Yapılışı
-
1
450 g dilimlenmiş taze çilek miktarının yarısını bir karıştırma kasesine koyun ve kaba bir meyve sosu oluşturmak için çatalla iyice ezin.
-
2
Ayrı bir kasede 240 ml yüksek yağlı çırpma kreması, 2 yemek kaşığı pudra şekeri ve 1/2 çay kaşığı saf vanilya özütü malzemelerini yumuşak tepeler oluşana kadar çırpın.
-
3
Kalan bütün çilek, çilek sosunu ve 4 kırılmış hazır beze malzemesini çırpılmış kremaya nazikçe yedirin.
-
4
Karışımı cam tatlı kaselerine eşit şekilde paylaştırın ve hemen soğuk olarak servis yapın.