Eton Mess
Hidangan penutup klasik yang memadukan krim kocok, stroberi manis, dan meringue renyah yang dihancurkan untuk hidangan ringan.
Diterjemahkan dari bahasa Inggris, dengan takaran metrik. Baca versi asli dalam bahasa Inggris
Masak resep ini gratis di aplikasiGratis. Tanpa unduhan, tanpa akun. Layar tetap menyala dan setiap langkah memiliki timer sendiri.
Bahan-bahan
- 450 g stroberi segar, diiris
- 240 ml krim kental
- 2 sdm gula halus
- 1/2 sdt ekstrak vanila murni
- 4 sarang meringue siap pakai, dihancurkan
Cara membuat
-
1
Letakkan setengah bagian 450 g diiris stroberi segar di dalam mangkuk pencampur dan haluskan secara kasar menggunakan garpu untuk membentuk saus buah yang agak kental.
-
2
Di mangkuk terpisah, kocok 240 ml krim kental, 2 sdm gula halus, dan 1/2 sdt ekstrak vanila murni hingga terbentuk puncak yang lembut.
-
3
Campurkan secara perlahan sisa stroberi utuh, saus stroberi, dan 4 dihancurkan sarang meringue siap pakai ke dalam krim kocok.
-
4
Sendokkan adonan secara merata ke dalam mangkuk hidangan penutup dari kaca dan sajikan dingin segera.