Eton Mess
Un postre clasico que combina crema batida, fresas dulces y merengue crujiente triturado para un deleite ligero.
Traducido del inglés, con medidas en el sistema métrico. Lee el original en inglés
Cocina esta receta gratis en la appGratis. Sin descargas ni registros. La pantalla se mantiene encendida y cada paso puede tener su propio temporizador.
Ingredientes
- 450 g fresas frescas, en rodajas
- 240 ml crema para batir espesa
- 2 cda azucar glass
- 1/2 cdta extracto de vainilla puro
- 4 nidos de merengue comprados en tienda, triturados
Instrucciones
-
1
Coloca la mitad de 450 g en rodajas fresas frescas en un tazón para mezclar y machaca ligeramente con un tenedor para formar una salsa de fruta gruesa.
-
2
En un tazón separado, bate 240 ml crema para batir espesa, 2 cda azucar glass y 1/2 cdta extracto de vainilla puro hasta que se formen picos suaves.
-
3
Incorpora suavemente las fresas enteras restantes, la salsa de fresa y 4 triturados nidos de merengue comprados en tienda en la crema batida.
-
4
Sirve la mezcla de manera uniforme en tazones de postre de vidrio y sirve frío de inmediato.