Середземноморська тарілка для сніданку з лабне
Простий та ситний середземноморський сніданок з кремоподібним сиром з відцідженого йогурту, намащеним на тарілку з оливковою олією, заатаром та свіжими овочами. Подається з теплим пітним хлібом або лавашем для черпання.
Перекладено з англійської, міри наведено в метричній системі. Читати оригінал англійською
Готуйте безкоштовно в застосункуБезкоштовно. Без завантажень і реєстрації. Екран не згасає, а для кожного кроку є окремий таймер.
Інгредієнти
- 245 г лабне (сир з відцідженого йогурту або густий грецький йогурт)
- 2 ст. л. оливкова олія першого холодного віджиму
- 2 ч. л. суміш спецій заатар
- 2 огірок, нарізаний скибочками
- 150 г помідори чері, розрізані навпіл
- 16 оливки каламата, без кісточок
- 8 свіже листя м'яти
- 2 хліб піта або теплий лаваш (для подачі), підігрітий
- 1/4 ч. л. луската морська сіль
Спосіб приготування
-
1
Викладіть ложкою 245 г лабне (сир з відцідженого йогурту або густий грецький йогурт) на широку неглибоку тарілку або в миску. За допомогою тильного боку ложки розмажте його товстим шаром, створюючи невелике заглиблення по центру.
-
2
Щдро полийте 2 ст. л. оливкова олія першого холодного віджиму поверх лабне. Посипте 2 ч. л. суміш спецій заатар та 1/4 ч. л. луската морська сіль.
-
3
Розкладіть 2 нарізаний скибочками огірок, 150 г розрізані навпіл помідори чері, 16 без кісточок оливки каламата та 8 свіже листя м'яти навколо або поруч з лабне.
-
4
Подавайте негайно з 2 підігрітий хліб піта або теплий лаваш (для подачі) для черпання.