Ямайський ромовий пиріг
Вологий кекс у формі кільця, просочений темним ямайським ромом та теплими прянощами. Насичений і маслянистий, з глибоким солодким смаком.
Перекладено з англійської, міри наведено в метричній системі. Читати оригінал англійською
Готуйте безкоштовно в застосункуБезкоштовно. Без завантажень і реєстрації. Екран не згасає, а для кожного кроку є окремий таймер.
Інгредієнти
- 375 г борошно вищого гатунку
- 2 ч. л. розпушувач
- 1/2 ч. л. мелений духмяний перець
- 225 г несолоне вершкове масло, розм'якшене
- 300 г цукор-пісок
- 4 великі курячі яйця, збиті
- 2 ч. л. ванільний екстракт
- 120 мл темний ямайський ром
Спосіб приготування
-
1
Розігрійте духовку до 180°C і змастіть форму для кексу з отвором посередині.
-
2
Збийте вінчиком 375 г борошно вищого гатунку, 2 ч. л. розпушувач та 1/2 ч. л. мелений духмяний перець у середній мисці.
-
3
Збийте 225 г розм'якшене несолоне вершкове масло та 300 г цукор-пісок разом до легкої пишної маси.
-
4
Вмішайте 4 збиті великі курячі яйця, 2 ч. л. ванільний екстракт та 120 мл темний ямайський ром до однорідності.
-
5
Введіть суху суміш у рідке тісто, помішуючи, до об'єднання.
-
6
Вилийте у підготовлену форму та випікайте 50 хвилин.