Bánh Mì Kẹp Thịt Xông Khói và Trứng
Một món bánh mì ăn sáng kinh điển của Anh với thịt xông khói giòn và trứng ốp la trên bánh mì nướng bơ kèm sốt nâu đậm đà. Đơn giản, thịnh soạn và hoàn thành trong vài phút.
Bản dịch từ tiếng Anh, sử dụng hệ đo lường mét. Đọc bản gốc bằng tiếng Anh
Nấu món này miễn phí trên ứng dụngMiễn phí. Không cần tải về, không cần tài khoản. Màn hình luôn sáng và mỗi bước đều có hẹn giờ riêng.
Nguyên liệu
- 4 lát thịt xông khói cắt dày
- 2 trứng gà lớn
- 4 lát bánh mì trắng, đã nướng
- 15 g bơ lạt, đã làm mềm
- 2 thìa canh sốt nâu
Cách làm
-
1
Chiên 4 lát thịt xông khói cắt dày trong chảo ở nhiệt độ trung bình từ 3 đến 4 phút mỗi mặt cho đến khi giòn và nhiệt độ bên trong đạt 63°C.
-
2
Đập 2 trứng gà lớn vào chảo và nấu trong mỡ thịt xông khói từ 2 đến 3 phút cho đến khi lòng trắng chín đặc lại.
-
3
Phết 15 g đã làm mềm bơ lạt lên 4 đã nướng lát bánh mì trắng.
-
4
Phết 2 thìa canh sốt nâu lên một nửa số lát bánh mì.
-
5
Đặt lát thịt xông khói cắt dày và trứng gà lớn lên trên, sau đó kẹp bánh mì lại.