베이컨 에그 샌드위치
바삭한 베이컨과 달걀프라이를 버터 바른 토스트에 얹고 짭조름한 브라운 소스를 곁들인 클래식 브리티시 블랙퍼스트 샌드위치입니다. 간단하고 든든하며 몇 분 만에 완성됩니다.
영어에서 번역되었으며 미터법 단위로 표기되었습니다. 영어 원문 보기
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재료
- 4 두껍게 썬 베이컨 조각
- 2 달걀 대란
- 4 식빵 조각, 구운
- 15 g 무염 버터, 부드럽게 한
- 2 큰술 브라운 소스
만드는 법
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1
팬에 4 두껍게 썬 베이컨 조각을(를) 넣고 중불에서 양면을 각각 3분에서 4분간 바삭해지고 내부 온도가 63°C에 이를 때까지 굽습니다.
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2
팬에 2 달걀 대란을(를) 깨뜨려 넣고 베이컨 기름에 2분에서 3분간 흰자가 익을 때까지 조리합니다.
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3
4 구운 식빵 조각에 15 g 부드럽게 한 무염 버터을(를) 바릅니다.
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4
식빵 조각의 절반에 2 큰술 브라운 소스을(를) 바릅니다.
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5
두껍게 썬 베이컨 조각과(와) 달걀 대란을(를) 얹은 다음 샌드위치를 덮습니다.