ساندويتش البيض واللحم المقدد
ساندويتش فطور بريطاني كلاسيكي يتميز باللحم المقدد المقرمش والبيض المقلي على الخبز المحمص المدهون بالزبدة مع صلصة براون صوص اللذيذة. بسيط ومشبع وجاهز في دقائق.
مترجمة من الإنجليزية، بالوحدات المترية. اقرأ الوصفة الأصلية بالإنجليزية
اطبخ هذه الوصفة مجانًا في التطبيقمجانًا. دون تنزيل ودون حساب. تظل الشاشة قيد التشغيل ولكل خطوة مؤقت مستقل.
المكونات
- 4 شرائح لحم مقدد سميكة
- 2 بيض كبير الحجم
- 4 شرائح خبز أبيض, محمص
- 15 غ زبدة غير مملحة, ملينة
- 2 ملعقتان كبيرتان صلصة براون صوص
طريقة التحضير
-
1
اقلي 4 شرائح لحم مقدد سميكة في مقلاة على حرارة متوسطة لمدة 3 إلى 4 دقائق لكل جانب حتى يصبح مقرمشاً وتصل درحة الحرارة الداخلية إلى 63°C.
-
2
اكسر 2 بيض كبير الحجم في المقلاة واطهه في دهن اللحم المقدد لمدة 2 إلى 3 دقائق حتى يتماسك البياض.
-
3
افرد 15 غ ملينة زبدة غير مملحة فوق 4 محمص شرائح خبز أبيض.
-
4
افرد 2 ملعقتان كبيرتان صلصة براون صوص فوق نصف شرائح الخبز.
-
5
ضع شرائح لحم مقدد سميكة و بيض كبير الحجم فوق الخبز ثم أغلق الساندويتشات.