Sandwich au bacon et aux œufs
Un sandwich classique de petit-déjeuner britannique garni de bacon croustillant et d'œufs sur le plat sur du pain beurré avec de la sauce brune savoureuse. Simple, copieux et prêt en quelques minutes.
Traduit de l'anglais, avec mesures dans le système métrique. Lire la version originale en anglais
Cuisiner gratuitement dans l'applicationGratuit. Sans téléchargement ni compte. L'écran reste allumé et chaque étape peut lancer son propre minuteur.
Ingrédients
- 4 tranches de bacon coupées épais
- 2 gros œufs
- 4 tranches de pain blanc, grillé
- 15 g beurre doux, ramolli
- 2 c. à soupe sauce brune
Préparation
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1
Faites frire 4 tranches de bacon coupées épais dans une poêle à feu moyen pendant 3 à 4 minutes par face jusqu'à ce qu'il soit croustillant et que la température interne atteigne 63°C.
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2
Cassez 2 gros œufs dans la poêle et faites cuire dans le gras de bacon pendant 2 à 3 minutes jusqu'à ce que les blancs soient pris.
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3
Étalez 15 g ramolli beurre doux sur 4 grillé tranches de pain blanc.
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4
Étalez 2 c. à soupe sauce brune sur la moitié des tranches de pain.
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5
Garnissez avec tranches de bacon coupées épais et gros œufs, puis fermez les sandwichs.