Bánh rum Jamaica
Một loại bánh bundt ẩm cốt rượu rum đen Jamaica và các gia vị ấm. Đậm đà, béo ngậy với hương vị ngọt sâu.
Bản dịch từ tiếng Anh, sử dụng hệ đo lường mét. Đọc bản gốc bằng tiếng Anh
Nấu món này miễn phí trên ứng dụngMiễn phí. Không cần tải về, không cần tài khoản. Màn hình luôn sáng và mỗi bước đều có hẹn giờ riêng.
Nguyên liệu
- 375 g bột mì đa dụng
- 2 thìa cà phê bột nở
- 1/2 thìa cà phê bột tiêu Jamaica
- 225 g bơ nhạt, đã làm mềm
- 300 g đường trắng
- 4 trứng gà lớn, đã đánh tan
- 2 thìa cà phê chiết xuất vani
- 120 ml rượu rum đen Jamaica
Cách làm
-
1
Làm nóng lò ở nhiệt độ 180°C và phết mỡ vào khuôn bánh bundt.
-
2
Đánh đều 375 g bột mì đa dụng, 2 thìa cà phê bột nở, và 1/2 thìa cà phê bột tiêu Jamaica trong một tô vừa.
-
3
Đánh 225 g đã làm mềm bơ nhạt và 300 g đường trắng với nhau cho đến khi nhẹ và xốp.
-
4
Trộn 4 đã đánh tan trứng gà lớn, 2 thìa cà phê chiết xuất vani, và 120 ml rượu rum đen Jamaica vào cho đến khi mịn.
-
5
Khuấy hỗn hợp khô vào hỗn hợp ướt cho đến khi hòa quyện.
-
6
Đổ vào khuôn đã chuẩn bị và nướng trong 50 phút.