卢库玛德斯甜甜圈
外脆内软的金黄希腊炸面团，淋上温热的蜂蜜并撒上芳香肉桂粉。
译自英文，用量已转换为公制单位。 阅读英文原文
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食材
- 2 小勺 活性干酵母
- 350 毫升 温水
- 1 大勺 细砂糖
- 250 克 中筋面粉
- 2 大勺 玉米淀粉
- 1/2 小勺 细盐
- 950 毫升 植物油
- 120 毫升 蜂蜜
- 1 小勺 肉桂粉
做法
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1
将 2 小勺 活性干酵母 和 1 大勺 细砂糖 溶于 350 毫升 温水 中，静置 5 分钟至起泡沫。
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2
在一个大碗中将 250 克 中筋面粉、2 大勺 玉米淀粉 和 1/2 小勺 细盐 搅拌均匀。
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3
将酵母混合物搅拌入面粉混合物中以形成光滑的面糊，盖上盖子，发酵 1 小时。
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4
在深锅中将 950 毫升 植物油 加热至 180°C。
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5
用勺子将面糊舀入油中炸至金黄色，大约 2 到 3 分钟。
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6
转移到纸巾上，淋上温热的 120 毫升 蜂蜜，并撒上 1 小勺 肉桂粉。