绿辣椒酱
一款明亮而鲜美的绿色辣椒调味品，用绿番茄、青葱和芳香的青柠叶一起慢炖而成。
译自英文，用量已转换为公制单位。 阅读英文原文
在应用中免费体验下厨模式完全免费。无需下载，无需注册账号。屏幕保持常亮，每一步都可单独计时。
食材
- 230 克 青辣椒, 去蒂
- 4 绿番茄, 切半
- 6 青葱, 去皮
- 4 大蒜瓣, 去皮
- 4 箭叶橙叶, 撕碎
- 60 毫升 食用油
- 1 小勺 盐
- 1/2 小勺 糖
做法
-
1
将 230 克 去蒂 青辣椒、4 切半 绿番茄、6 去皮 青葱 和 4 去皮 大蒜瓣 放入一锅水中煮 5 分钟至变软，然后充分沥干。
-
2
使用研钵或食物处理器粗略捣碎或捶打煮熟的 青辣椒、绿番茄、青葱 和 大蒜瓣。
-
3
在平底锅中用中火加热 60 毫升 食用油。
-
4
加入捣碎的混合物以及 4 撕碎 箭叶橙叶、1 小勺 盐 和 1/2 小勺 糖。
-
5
不断搅拌煮 10 分钟，直到油水分离。