佐博饮料（木槿花饮料）
这是一款色泽鲜艳的西非深红色木槿花饮料，融入了生姜、丁香和菠萝，风味酸爽、清新。冷藏后饮用，是尼日利亚庆祝活动和聚会上的必备饮品。请提前规划：饮用前至少冷藏2小时。
译自英文，用量已转换为公制单位。 阅读英文原文
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食材
- 55 克 干木槿花瓣（佐博叶/干洛神花）, 已清洗
- 1.9 升 水
- 5 厘米 鲜生姜, 切片
- 6 整丁香
- 475 毫升 不加糖菠萝汁
- 50 克 细砂糖（或适量）
- 2 条 橙皮（可选）, 一条橙皮
做法
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1
在大锅中混合55 克 已清洗 干木槿花瓣（佐博叶/干洛神花）、1.9 升 水、5 厘米 切片 鲜生姜、6 整丁香和2 条 橙皮（可选）。用大火煮沸。
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2
将火调至中小火，文火煮15分钟，直到液体变成深宝石红色。
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3
离火，冷却10分钟，然后通过细网筛过滤，按压固体。丢弃固体。
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4
趁温热时拌入475 毫升 不加糖菠萝汁和50 克 细砂糖（或适量）。搅拌至糖溶解，品尝并调整。
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5
冷藏至少2小时直至冰凉。加入冰块饮用。