بانه مي ثيت
شطيرة فيتنامية كلاسيكية تضم خبز الباجيت المقرمش المحشو ببطن الخنزير المشوي، والباتيه اللذيذ، والمايونيز الكريمي، والخضار المخللة المقرمشة.
مترجمة من الإنجليزية، بالوحدات المترية. اقرأ الوصفة الأصلية بالإنجليزية
اطبخ هذه الوصفة مجانًا في التطبيقمجانًا. دون تنزيل ودون حساب. تظل الشاشة قيد التشغيل ولكل خطوة مؤقت مستقل.
المكونات
- 2 خبز الباجيت, مقطّع إلى نصفين
- 450 غ بطن الخنزير, مقطّع إلى شرائح رقيقة
- 60 مل باتيه كبد الخنزير
- 60 مل مايونيز
- 130 غ الفجل والجزر المخلل, مُصفى
- 1 خيار, مقطّع إلى شرائح رقيقة
- 120 مل كزبرة طازجة, أغصان
- 2 فلفل هالابينو, مقطّع إلى شرائح
- 2 ملعقتان صغيرتان صلصة التوابل ماجي
طريقة التحضير
-
1
قم بتسخين 2 مقطّع إلى نصفين خبز الباجيت في فرن مسخن مسبقاً على حرارة 180°C لمدة 3 دقائق حتى يصبح مقرمشاً.
-
2
قم بتحمير 450 غ مقطّع إلى شرائح رقيقة بطن الخنزير في مقلاة على حرارة متوسطة إلى عالية لمدة تتراوح بين 6 إلى 8 دقائق حتى يتحمر وتصل درجة الحرارة الداخلية إلى 63°C.
-
3
افرد 60 مل مايونيز على جانب داخلي واحد من كل خبز الباجيت وافرد 60 مل باتيه كبد الخنزير على الجانب المقابل.
-
4
قم برص بطن الخنزير المطبوخ، و1 مقطّع إلى شرائح رقيقة خيار، و130 غ مُصفى الفجل والجزر المخلل، و2 مقطّع إلى شرائح فلفل هالابينو، و120 مل أغصان كزبرة طازجة في الداخل.
-
5
رش القليل من 2 ملعقتان صغيرتان صلصة التوابل ماجي وقدمه على الفور.