Banh Mi
Kıtır baget ekmeği arasına yerleştirilmiş mühürlenmiş domuz karnı, lezzetli ezme, kremamsı mayonez ve çıtır turşulanmış sebzelerden oluşan klasik bir Vietnam sandviçi.
İngilizceden çevrilmiştir, ölçüler metrik sisteme göredir. Orijinalini İngilizce okuyun
Uygulamada ücretsiz pişirinÜcretsiz. İndirme yok, hesap açmak yok. Ekran açık kalır ve her adım için ayrı zamanlayıcı çalıştırılabilir.
Malzemeler
- 2 baget ekmek, ortadan ikiye kesilmiş
- 450 g domuz karnı, ince dilimlenmiş
- 60 ml domuz ciğeri ezmesi
- 60 ml mayonez
- 130 g turşulanmış daikon ve havuç, suyu süzülmüş
- 1 salatalık, ince dilimlenmiş
- 120 ml taze kişniş, dal
- 2 jalapeno, dilimlenmiş
- 2 çay kaşığı Maggi çeşni sosu
Yapılışı
-
1
180°C sıcaklığa ısıtılmış fırında 3 dakika boyunca çıtırlaşana kadar ısıtılan 2 ortadan ikiye kesilmiş baget ekmek ürününü hazırlayın.
-
2
Orta-yüksek ateşte bir tavada 6 ila 8 dakika boyunca kahverengileşene ve iç sıcaklığı 63°C değerine ulaşana kadar mühürlenen 450 g ince dilimlenmiş domuz karnı ürününü hazırlayın.
-
3
Her baget ekmek diliminin iç tarafının birine 60 ml mayonez sürün ve karşı tarafına 60 ml domuz ciğeri ezmesi sürün.
-
4
İçine pişmiş domuz karnı, 1 ince dilimlenmiş salatalık, 130 g suyu süzülmüş turşulanmış daikon ve havuç, 2 dilimlenmiş jalapeno ve 120 ml dal taze kişniş malzemelerini kat kat yerleştirin.
-
5
2 çay kaşığı Maggi çeşni sosu gezdirin ve hemen servis yapın.