أرز الياسمين المطبوخ على البخار
أرز ياسمين فيتنامي مطبوخ على البخار، ذو رائحة زكية وقوام هش، ويعمل كقاعدة مثالية للوجبات التقليدية.
مترجمة من الإنجليزية، بالوحدات المترية. اقرأ الوصفة الأصلية بالإنجليزية
اطبخ هذه الوصفة مجانًا في التطبيقمجانًا. دون تنزيل ودون حساب. تظل الشاشة قيد التشغيل ولكل خطوة مؤقت مستقل.
المكونات
- 370 غ أرز ياسمين طويل الحبة, مغسول
- 600 مل ماء
طريقة التحضير
-
1
اغسل 370 غ أرز ياسمين طويل الحبة بالماء البارد حتى يصبح الماء صافياً في الغالب، ثم قم بتصفيته تماماً.
-
2
امزج مغسول أرز ياسمين طويل الحبة و600 مل ماء في قدر متوسط على نار متوسطة إلى عالية.
-
3
اتركه حتى يغلي بغليان متضارب، ثم خفض الحرارة إلى منخفضة وغطِّ القدر بغطاء محكم.
-
4
اتركه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة دون رفع الغطاء.
-
5
ارفع القدر عن النار واتركه مغطى لمدة 10 دقائق.
-
6
انفش أرز ياسمين طويل الحبة برفق باستخدام شوكة قبل التقديم.