越南白饭
香气扑鼻、松软可口的越南蒸茉莉香米饭，是传统餐点的完美基础。
译自英文，用量已转换为公制单位。 阅读英文原文
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食材
- 370 克 长粒茉莉香米, 洗净
- 600 毫升 水
做法
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1
用冷水清洗370 克 长粒茉莉香米，直到水变清澈，然后彻底沥干。
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2
将洗净 长粒茉莉香米和600 毫升 水放入中号酱汁锅中，中高火加热。
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3
煮至大沸腾，然后转小火并盖上紧实的锅盖。
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4
慢炖15分钟，期间不要揭开锅盖。
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5
离火，盖上锅盖焖10分钟。
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6
上桌前用叉子轻轻将长粒茉莉香米拨松。