Кам-Транг
Ароматный и пушистый вьетнамский пропаренный жасминовый рис, который служит идеальной основой для традиционных блюд.
Переведено с английского, меры указаны в метрической системе. Читать оригинал на английском
Готовьте бесплатно в приложенииБесплатно. Без скачивания и без регистрации. Экран не гаснет, а для каждого шага можно включить таймер.
Ингредиенты
- 370 г длиннозерный жасминовый рис, промытый
- 600 мл вода
Способ приготовления
-
1
Промойте 370 г длиннозерный жасминовый рис в холодной воде, пока вода не станет практически прозрачной, затем полностью слейте воду.
-
2
Смешайте промытый длиннозерный жасминовый рис и 600 мл вода в среднем сотейнике на средне-высоком огне.
-
3
Доведите до бурления, затем убавьте огонь до минимума и накройте плотной крышкой.
-
4
Тушите 15 минут, не поднимая крышку.
-
5
Снимите с огня и дайте постоять под крышкой 10 минут.
-
6
Аккуратно взрыхлите длиннозерный жасминовый рис вилкой перед подачей.